吾妻の住宅街の中にお店を構えているフレッソン。赤いテントが目印です。お隣りはCafeとワインバー。目の前にはドラッグてらしまがあります。

住所　茨城県つくば市吾妻3−7−9

電話番号　029-855-0708

ジャンル　スイーツ（ケーキ・洋菓子）

営業時間　10：00〜19：30

駐車場 なし

値段　ケーキ　280円〜　オーダーケーキ　1260円〜　ギフトセット　1050円〜

HP:http://www.fresson.info/

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ショーケースにはたくさんのケーキが並んでいますが、その後ろも気になるところで、なんと、ジャムがたくさん並んでいるのです。

フランスの小さな町のケーキ屋さんを想像させる内観です。ケーキだけでなく、焼き菓子やギフトセットもしっかりチェックを。

ショコラフランボワーズ(336円)は、フランボワーズシリーズの中で、見た目が一番かわいかったので選んでみました。

フランボワーズの種類が多いと、何がいいのか分からなくなってしまいますが、これは正解でした☆ほろ苦さがありますが、甘すぎず苦すぎず、食べやすかったです。間には濃厚なチョコクリームがサンドされ、かなり贅沢でした。

楕円形のケーキはフロマージュクリュ(294円)。
ふんわりしたスポンジに乗ったチーズケーキは、アーモンドの香ばしさと一緒に味わうことでより一層深みが増しました。

ライチ(336円)は、上の部分がライチとグレープフルーツのゼリーでできていますが、食感がモチモチしていてとってもさっぱり。それに対して、下の部分はライチのムースで甘酸っぱい味がしました。暑い夏に涼しげな一品は欠かせません。

モンブラン(368円)はサクサクとしたタルト生地に、甘さ控えめのマロンクリームがたっぷり。なのにすごく濃厚で、おいしかったです。

パンオーショコラ(158円)は、ショーケースの上に数種類売られていたパンの中から選んだ一品。

ケーキ屋さんなのにパン?と思いますが、フランス菓子→焼き菓子→パンとつながるのでしょうかね。少し暖めて食べたらパイ生地がさっくり、チョコがとろっとなって良かったです。

フレッソンのケーキは全体的に小ぶりでしたが、どれも濃厚で満足のいくケーキでした。

今回は生菓子ばかりを取り上げましたが、フランス菓子といえば焼き菓子。こちらでは通信販売もされています。焼き菓子の種類もかなり豊富にそろっていますので、おつかいものにいかがでしょうか。

その他、マカロンやゼリーをはじめとして、パティシエの工夫がたくさん詰まった商品ばかりなので、じっくりゆっくり選んでください。